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まな板 おすすめ 【2026年最新】

公開:2026年7月14日

読者
まな板って木製とゴム製、衛生面や使い勝手はどう違うの?
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素材の違う4種類のまな板を、お手入れのしやすさや耐久性まで含めて比較しました。
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アサヒクッキンカット ゴム まな板 抗菌 家庭用 S 日本製 240×210×13mm NE05701

アサヒクッキンカット ゴム まな板 抗菌 家庭用 S 日本製 240×210×13mm NE05701

★★★★☆ (4.5)
¥6,484 (税込)

✓ よかった点

  • ・レビュー4.5(358件)とこの記事の中で最高評価
  • ・プロの料理人にも長年愛用される合成ゴム製
  • ・水切れが良く抗菌性にも優れる

✗ 気になった点

  • ・木製やエピキュリアンと比べると価格帯は高め

「アサヒクッキンカット ゴム まな板 抗菌 家庭用 S 日本製 240×210×13mm NE05701」の口コミ・評判ピックアップ

★★★★★(5)

プラスチックからの買い替えで、ゴム製の使い心地に納得

プラスチック製からゴム製に変えたくて、お試しでSサイズを買いました。使ってみると適度な硬さと弾力があって、まな板として十分な性能を感じます。刃当たりも良く傷もつきにくいので清潔に保ちやすいです。食洗機でも問題なく洗えて日常使いに便利。サイズはややコンパクトですが、サブ用途や一人分の調理には十分でした。

★★★★☆(4)

切れ味の落ちにくさと清潔さは満点、重さだけが気になる

プラスチックまな板と違って包丁の切れ味が落ちにくいし、木のまな板と違って傷が入りにくくて清潔に保てると思います。ただ、かなり重たいのが欠点かもしれません。

※Amazon.co.jpに投稿された実際のレビューを編集部が要約・言い換えて紹介しています

2
にちにち道具 まな板 木製 ひのき 一枚板 M 日本製 土佐きよら ナチュラル

にちにち道具 まな板 木製 ひのき 一枚板 M 日本製 土佐きよら ナチュラル

★★★★☆ (4.4)
¥7,150 (税込)

✓ よかった点

  • ・レビュー4.4(69件)と木製タイプの中で高評価
  • ・ヒノキならではの抗菌・防カビ効果
  • ・包丁の刃当たりが柔らかく刃こぼれしにくい

✗ 気になった点

  • ・天然木のため食洗機には非対応
  • ・この記事の中で最も高価格帯

「にちにち道具 まな板 木製 ひのき 一枚板 M 日本製 土佐きよら ナチュラル」の口コミ・評判ピックアップ

★★★★★(5)

包丁が長持ちし、ヒノキの香りにも癒される

早く買えばよかったし、買えて手元にあるのが嬉しいまな板です。カットしやすくて、包丁を研ぐ回数が減りました。包丁にも優しい気がします。洗って干すとヒノキのいい香りがして、大好きなまな板です。

★★★★☆(4)

重厚な作りとヒノキの香りに満足、重さは人によって感じ方次第

厚みがありがっしりとしています。桧の香りも良くて使いやすいです。人によっては重たく感じるかもしれませんが、大切に使って経年変化を楽しみたいと思います。

※Amazon.co.jpに投稿された実際のレビューを編集部が要約・言い換えて紹介しています

3
貝印 KAI カッティングボード まな板 230×210mm SELECT100 日本製 食洗機対応 キッチンツール AP5125

貝印 KAI カッティングボード まな板 230×210mm SELECT100 日本製 食洗機対応 キッチンツール AP5125

★★★★☆ (4.4)
¥2,818 (税込)

✓ よかった点

  • ・レビュー4.4(131件)と高評価
  • ・食洗機対応でお手入れがしやすい
  • ・刃物メーカーならではの使いやすさへのこだわり

✗ 気になった点

  • ・サイズがコンパクトで大きな食材には不向き
4
エピキュリアン まな板 木製 カッティングボード Mサイズ ブラック 【日本正規品】 食洗機 熱湯消毒 対応 高耐久性 軽量 薄型 7.4121.3-X1

エピキュリアン まな板 木製 カッティングボード Mサイズ ブラック 【日本正規品】 食洗機 熱湯消毒 対応 高耐久性 軽量 薄型 7.4121.3-X1

★★★★☆ (4.2)
¥4,273 (税込)

✓ よかった点

  • ・レビュー4.2(3,513件)とこの記事の中で圧倒的なレビュー件数
  • ・薄型・軽量で扱いやすい
  • ・食洗機・熱湯消毒に対応

✗ 気になった点

  • ・木製の質感を求める人には木質繊維×樹脂の複合素材が好みが分かれる可能性

タイプ別・編集部の推し

スペックとレビューを見比べた上で、「私が選ぶならこれ」を3人に聞きました。

ミカ

ミカ (一人暮らし・時短重視)

貝印 SELECT100 かな。食洗機対応でコンパクト。一人分の調理なら、これくらいのサイズで洗い物の手間も少ない方がいい。
ケンタ

ケンタ (子育て家庭・コスパ重視)

エピキュリアン Mブラック かな。レビュー3,513件は圧倒的。食洗機・熱湯消毒対応だから、子どもがいる家でも衛生面を気にせず使える。
サオリ

サオリ (デザインと長く使えるものにこだわる)

にちにち道具 ひのき一枚板 かな。洗うたびにヒノキの香りがするって、道具として愛着が湧く。手入れの手間も含めて楽しみたい。

「まな板 おすすめ」の検索では、木製・ゴム製・食洗機対応といった関連ワードが多く見られます。木製は包丁への当たりが柔らかく抗菌性にも優れる一方、食洗機非対応のものが多く、ゴム製や複合素材は食洗機対応でお手入れがしやすいという違いがあります。この記事では、ゴム製・天然木・食洗機対応複合素材の4点を、価格・仕様・レビュー評価でランキング形式にまとめました。

1位:アサヒクッキンカット ゴムまな板 抗菌 S

Amazon.co.jpでのレビューは4.5(358件)と、この記事の中で最も高い評価です。1965年の発売以来、プロの料理人にも長年愛用される合成ゴム製まな板です。

ポイント
アサヒクッキンカットは、日本で初めて開発された合成ゴム製まな板です。木のような刃当たりの良さを持ちながら、木製より吸水性が低く乾きが早いという特性から、発売以来約半世紀にわたって多くのプロの料理人に選ばれてきました。

2位:にちにち道具 ひのき一枚板 M(土佐きよら)

レビュー4.4(69件)と木製タイプの中で高評価です。ヒノキならではの抗菌・防カビ効果と、包丁の刃当たりの柔らかさが特徴です。

ポイント
高知県に生育するヒノキは油成分が多く、抗菌・防カビ作用に優れているとされています。この性質を生かした「四万十ひのき」のまな板は1980年に商品化され、水切れの良さと刃こぼれしにくい「ナイフフレンドリー」な特性で知られるようになりました。

3位:貝印 SELECT100 カッティングボード

レビュー4.4(131件)。食洗機対応でお手入れがしやすく、刃物メーカーならではの使いやすさへのこだわりが感じられます。

ポイント
貝印は1908年、ポケットナイフの製造メーカーとしてスタートし、1932年には日本初となる国産替刃カミソリの製造を開始した刃物の総合メーカーです。SELECT100は「使いやすいから、心地よい」をコンセプトに2004年に発売され、プロの料理家から一般家庭まで長く愛用されているキッチンツールブランドです。

4位:エピキュリアン カッティングボード Mブラック

レビュー4.2(3,513件)とこの記事の中で圧倒的なレビュー件数です。薄型・軽量で扱いやすく、食洗機・熱湯消毒にも対応しています。

ポイント
エピキュリアンはアメリカのキッチンツールメーカーで、2003年から天然木の繊維を使った複合素材でまな板を展開しています。水分や雑菌が入り込みにくい非多孔質の表面と、176℃までの耐熱性を両立させており、FSC認証を受けた環境に配慮した素材を使用している点も特徴です。

まとめ:素材で選ぶなら

プロ仕様の刃当たりと抗菌性を重視するならアサヒクッキンカット、ヒノキの香りと木のぬくもりを楽しみたいならにちにち道具、食洗機対応で気軽に使いたいなら貝印かエピキュリアンが候補になります。天然木のまな板は食洗機非対応のものが多いため、購入前に必ず商品ページで確認してください。

※本記事の価格・レビュー件数は2026年7月時点でAmazon.co.jpに掲載されていた情報を基にしています。価格は変動するため、最新の情報は商品ページでご確認ください。

よくある質問

Q. 木製とゴム製、衛生面はどちらが優れていますか?

木製は抗菌・防カビ性のある樹種もありますが、乾燥に時間がかかりやすい傾向があります。ゴム製や複合素材は水切れがよく、食洗機対応のものが多いのが特徴です。どちらの素材でも、使用後にしっかり乾燥させることが衛生を保つ基本になります。

Q. 食洗機対応かどうかはどこで確認できますか?

商品ページの仕様欄に明記されています。この記事では貝印・エピキュリアンが食洗機対応、天然木のにちにち道具は非対応です。

Q. サイズはどう選べばいいですか?

一人〜二人分の調理ならS〜Mサイズ、家族分をまとめて調理する機会が多いなら大きめのサイズの方が作業しやすくなります。まな板を置くシンクやキッチンのスペースも確認しておくと安心です。

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